Leistungsspektrum Rückstandsanalytik

Pflanzenschutzmittel werden vielfältig in der Landwirtschaft eingesetzt. Sie sollen Ernteverluste durch Schädlingsbefall verhindern, die Qualität von pflanzlichen Produkten sichern oder das Wachstum von Unkräutern mindern. Als Hersteller oder Händler von Lebensmitteln möchten Sie wissen, ob Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Ihren Produkten enthalten sind. Sie müssen sicherstellen, dass die nachgewiesenen Pestizide den rechtlichen Vorgaben in der EU und in Deutschland entsprechen.

Rechtliche Grundlagen

Für zahlreiche Pestizidwirkstoffe und deren Metaboliten beziehungsweise Abbauprodukten sind in der europäischen Verordnung (EG) Nr. 396/2005 Rückstandshöchstgehalte (RHG) geregelt, die bei Anwendung dieser Substanzen strikt einzuhalten sind. Die nationalen Regelungen der Rückstands-Höchstmengenverordnung umfassen weitere Substanzen wie Herbizid-Safener und Synergisten.

Neben der Einhaltung der Pestizidhöchstgehalte in konventioneller Ware gewinnt die Prüfung von Erzeugnissen aus kontrolliert biologischem Anbau an Aktualität. Die rechtliche Beurteilung solcher Produkte erfolgt gemäß der EU-ÖKO-Verordnung sowie auf Basis der spezifischen Toleranzwerte von nationalen und internationalen Öko-Verbänden.

Begriffe im Zusammenhang

Die Begriffe Pflanzenschutzmittel und Pestizide werden häufig synonym verwendet. Die chemischen oder biologischen Wirkstoffe werden vielfältig als Insektizide, Herbizide, Akarizide, Wachstumsregulatoren oder auch Fungizide eingesetzt. Neben den bekannten Arten an Pestiziden gibt es noch viele weitere, wie zum Beispiel Biozide, Nematizide oder Keimhemmungsmittel.

Technik und Sicherheit der Analytik

Neben der Akkreditierung nach DIN EN ISO ISO / IEC 17025 gehört die regelmäßige Teilnahme an Ringversuchen zu einem wesentlichen Bestandteil unserer Qualitätssicherung. Das Pestizidlabor von SGS Institut Fresenius nimmt jährlich an einer Vielzahl solcher Leistungstests von verschiedenen anerkannter Anbietern teil, ebenso am QS-Laborkompetenztest, Laborvergleichsuntersuchungen und dem BNN-Ringversuch. Die aktive Zusammenarbeit in Gremien und Verbänden dient der Harmonisierung von Methoden, der Etablierung neuer Verfahren und dem Austausch zu komplexen rechtlichen Fragen.

Analysetechniken bei SGS Institut Fresenius

GC-ECD - Gas Chromatography-Electron Capture Detector
GC-FPD - Gas Chromatography-Flame Photometric Detector
GC-MS - Gas Chromatography-Mass Spectrometry (EI/CI)
GC-MS/MS - Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
LC-GC-FID - (HPLC) online coupled to GC-Flame Ionization Detector
LC-MS/MS - Liquid Chromatography-Mass Spectrometry
HS-GC-FPD - Headspace Gas Chromatography-Flame Photometric Detector

Dienstleistungsangebot

Bei SGS Institut Fresenius bieten Ihnen erfahrene Prüfer eine qualitativ hochwertige Rückstandsanalytik sowie eine rechtliche Bewertung nach europäischem oder deutschem Lebensmittelrecht für alle Bereiche der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels an. Wir unterstützen Sie darüber hinaus bei allen Fragestellungen zur Analytik von Pestiziden.

Auszug aus dem Leistungsspektrum

Mit folgenden Methoden garantiert SGS Institut Fresenius umfassende Pestizidanalytik von Obst, Gemüse, Tee, Kräutern, Gewürzen, Trockenfrüchten, Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Speiseöl sowie fettreichen oder tierischen Produkten:

Multimethode DIN EN 15662 (ASU L00.00-115)
Multimethode erweiterte DFG S19/ ASU L00.00-34
Einzel- und Gruppenmethoden für zahlreiche Stoffe, wie zum Beispiel anorganisches Gesamtbromid, Anthrachinon, Chlormequat/Mepiquat, Diquat, Dithiocarbamate/Thiuramdisulfide, Dodin, Ethephon, Fosetyl, Phosphonsäure, Glyphosat, Maleinsäurehydrazid, Nikotin, Paraquat, Pentachlorphenol, Phosphin/ Phosphan oder saure Herbizide
Weitere Methoden für unerwünschte Stoffe wie Chlorat, Perchlorat, Quartäre Ammoniumverbindungen oder nach individuellen Anforderungen
Pestizidspektren für Fleischwaren, sowie für Fette und Öle gemäß den Anforderungen des chinesischen Marktes

Erfahren Sie mehr über unser Dienstleistungsangebot, unsere Pestizid-Spektren oder schicken sie uns eine Angebotsanfrage:

Komplettes Leistungsspektrum Rückstandsanalytik (Multimethoden, Einzelmethoden)
Pestizide – Fragen und Antworten
Angebotsanfrage (Bitte geben Sie im Freitextfeld „Pestizid-Angebot“ an.)
Pestizidlisten anfragen (Bitte geben Sie im Freitextfeld „Pestizidlisten“ an.)
Akkreditierungsurkunde
Informationen zur Probenahme und zum Probenversand

Rückstandshöchstmengen für Lebensmittelexporte nach China

Im September 2021 trat ein neuer GB-Standard in Kraft. Dieser definiert zulässige Höchstmengen für 564 Pestizide in Lebensmitteln, die auf dem chinesischen Markt verkauft werden sollen. Der Standard GB2763-2021 ersetzt den Standard von 2019. Die neue Version enthält zusätzlich 81 Pestizide. Rückstandshöchstgehalte wurden auch für einige Pestizide festgelegt, die in China nicht registriert sind, aber in eingeführten Erzeugnissen vorkommen können.

Für tierische Produkte sowie pflanzliche Fette und Öle wurden deshalb neue Nachweisverfahren in unseren Laboren etabliert. Lebensmittelherstellern, die ihre Produkte nach China exportieren wollen, bieten unsere Labore ein umfassendes Analysenspektrum, das den Vorgaben des neuen GB Standards entspricht.

Haben Sie Interesse an unserem Angebot? Dann schreiben Sie uns gern über unser Kontaktformular. Wir kontaktieren Sie und besprechen dann die Einzelheiten mit Ihnen.

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