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Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln |
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Taunusstein, den 14. September 2010
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Lebensmittelverpackungen aus Recycling-Material sind besonders umweltverträglich. Es besteht jedoch die Gefahr, dass die Recycling-Kartons Mineralölanteile enthalten, die zur Kontamination der Lebensmittel führen können. Mineralöle werden in den Druckfarben für Zeitungen eingesetzt und können je nach Art des Lebensmittels in größeren Mengen migrieren.
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Untersuchungen haben ergeben, dass die Gehalte an gesättigten Kohlenwasserstoffen häufig deutlich über 0,6 mg/kg Lebensmittel lagen. Dieser Wert sollte aus gesundheitlichen Gründen dauerhaft nicht überschritten werden.
SGS INSTITUT FRESENIUS bietet Ihnen die Untersuchung von Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln an.
Weitere Informationen erhalten Sie auch unter:
BfR Bundesinstitut für Risikobewertung
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Kontakt
SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
Frau Sylvia Klaproth
Tegeler Weg 33
D-10589 Berlin
t +49 30 – 346 07-701
f +49 30 – 346 07-710
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